Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Цыбикова Г. Ц., Бутко В. П., Козлова Т. С. Заглавие : Использование гречневой крупы для получения экструдированных продуктов питания Место публикации : Пища, экология, человек : материалы 4-й междунар. науч.-техн. конф./ МГУПП. - М., 2001. - С. 438-439. Предметные рубрики: Крупы Доп.точки доступа: Бутко, В. П.; Козлова, Т. С.