Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Цыбикова Г. Ц., Бутко В. П., Козлова Т. С., Батомункуева В. В. Заглавие : Разработка технологии производства крупы "Восточная" Место публикации : Высокоэффективные пищевые технологии, методы и средства их реализации: сб. докл. второй всерос. науч.-техн. конф.-выст./ МГУПП. - М., 2004. - Ч. 1. - С. 35-38. Предметные рубрики: Крупы Доп.точки доступа: Цыбикова, Г. Ц.; Бутко, В. П.; Козлова, Т. С.; Батомункуева, В. В. |