Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Марзаева М. Х., Козлова Т. С. Заглавие : Разработка комбинированного молочно-растительного продукта с использованием ржаной крупы Место публикации : Вестн. Бур. гос. с.-х. акад. им В. Р. Филиппова. - 2008. - № 4. - С. 86-91. Предметные рубрики: Молочные продукты-- Ржаная мука Доп.точки доступа: Козлова, Т. С.