Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Маркова И. К., Цыбикова Г. Ц. Заглавие : Разработка технологии облепихового желе Место публикации : Высокоэффективные пищевые технологии, методы и средства для их реализации: сб. материалов 5 юбилейн. шк.-конф. с междунар. участием/ МГУПП. - М., 2007. - С. 94-98. Предметные рубрики: Облепиха-- Желе Доп.точки доступа: Цыбикова, Г. Ц.