Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Григорьева А. И., Липатникова О. Заглавие : Оптимизация ассортимента йогурта и йогуртной продукции, представленной в магазине "Либерти" г. Улан-Удэ Место публикации : Сб. науч. тр. Сер.: Биотехнология. Технология пищ. продуктов/ ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2008. - Вып. 15. - С. 55-57. Предметные рубрики: Кисломолочные продукты Доп.точки доступа: Липатникова, О.