Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Цыбов И. А., Козлова Т. С. Заглавие : Опыт управления качеством продукции на мельничном комплексе ЗАО "Улан-Удэнская макаронная фабрика" Место публикации : Сб. науч. тр. Сер.: Биотехнология/ ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2010. - Вып. 17. - С. 264-269 Предметные рубрики: Макаронные изделия-- Качество Доп.точки доступа: Козлова, Т. С.; Автор из Бурятии, о Бурятии