Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.5 Автор(ы) : Мадагаев Ф. А., Брянская И. В., Колесникова Н. В., Вторушина И. А. Заглавие : Перспективы использования мяса яков Место публикации : Мясн. индустрия. - 2001. - № 7. - С. 28-30. ГРНТИ : 65.59.01 УДК : 637.5 Предметные рубрики: Мясная промышленность Доп.точки доступа: Мадагаев, Ф. А.; Брянская, И. В.; Колесникова, Н. В.; Вторушина, И. А.