Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Тармакова О. С., Битуева А. В., Жамсаранова С. Д. Заглавие : Консервирование пищевых иммуномодуляторов, полученных из органов иммунной системы убойных животных, методом сублимационного высушивания Место публикации : Новые технологии добычи и переработки природного сырья в условиях экологических ограничений: материалы всерос. науч.-техн. конф. с междунар. участием/ БНЦ СО РАН. - Улан-Удэ, 2004. - С. 159-160. Предметные рубрики: Иммуномодуляторы-- Консервирование Доп.точки доступа: Битуева, А. В.; Жамсаранова, С. Д.