Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : 637.523 Автор(ы) : Брянская И.В. Заглавие : Колбаски-полуфабрикаты для школьного питания Место публикации : Информ. листок на выст.-ярмарку "Новые технологии. Наука. Образование". - Иркутск, 1996. - С. 2-4. ГРНТИ : 65.59.29 УДК : 637.523 Предметные рубрики: Колбасное производство-- Полуфабрикаты