Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : 637.5 Автор(ы) : Брянская И.В. Заглавие : Мясопродукты из конины Место публикации : Информ. листок на выст.-ярмарку "Новые технологии. Наука. Образование". - Иркутск, 1996. - С. 2-4. ГРНТИ : 65.59.01 УДК : 637.5 Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Конина