Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Лузан В. Н. Заглавие : Технология пива светлого, обогащенного селеном Место публикации : Вестн. Вост.-Сиб. гос. технол. ун-та. - 2011. - № 2. - С. 28-34. - ISSN 2074-1596. - ISSN 2074-1596. ГРНТИ : 65.43.03 Предметные рубрики: Пивоварение-- Антиоксиданты