Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.146:546.72 Автор(ы) : Столярова А.С., Хамагаева И.С., Парпаев Э.Д. Заглавие : Кисломолочный продукт, обогащенный железом Место публикации : Достижения науки и техники - развитию сибирских регионов: тез.докл. всерос. науч.-техн.конф. - Красноярск, 1999. - С. 39-40 ГРНТИ : 65.63.33 УДК : 637.146:546.72 Предметные рубрики: Молочная промышленность Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кисломолочные продукты--железо Доп.точки доступа: Хамагаева, И.С.; Парпаев, Э.Д.