Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Тумунова С. Б., Хамагаева И. С., Столярова А. С. Заглавие : Лиофилизированные препараты бифидобактерий для приготовления кисломолочных продуктов для детского диетического питания Место публикации : Питание в профилактике заболеваний населения Севера: тез.докл.науч.конф. - Красноярск,1995. - С. 53-54 ГРНТИ : 65.63.33 УДК : 637.146:579.873.13 Предметные рубрики: Молочная промышленность-- микробиология Доп.точки доступа: Хамагаева, И. С.; Столярова, А. С.