Р69 Романова, А. В. Разработа и получение продуктов диетического питания [] / А.В.Романова // Сб.науч.тр.Сер.Технология и биотехнология пищ.и корм.продуктов/ВСГТУ. - Улан-Удэ,1996. - С.75-77. - С. Вып.3
Кл.слова (ненормированные): диетическое питание -- разработка -- получение -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров |