Д20 Дармажапова, Л. Н. Бифидосодержащий кисломолочный продукт с длительным сроком хранения [] / Л.Н.Дармажапова, И.С.Хамагаева // Достижения науки и техники - разитию сибирских регионов:тез.докл.науч.-практ.конф. - Красноярск,1999. - С.33-34. - Красноярск,1999
Кл.слова (ненормированные): бифидобактерии -- кисломолочный продукт -- срок хранения -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров |