Мадагаев, Ф. А.     К вопросу обогащения мясопродуктов селеном [] / Ф. А. Мадагаев, С. К. Бальжинимаева, С. Д. Батуева // Материалы регион. науч.-практ. конф. "Техника и технология обработки и переработки пищевых продуктов 21 века" / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2000. - С. 144-145 Рубрики: Мясные продукты--Обогащение Кл.слова (ненормированные): селен -- обогащение селеном -- Технология мясных и консервированных продуктов Доп.точки доступа: Бальжинимаева, С. К.; Батуева, С. Д.