Павлова, С. Н. Экстракт из селезенки КРС как пищевой иммуномодулятор [] / С. Н. Павлова // Прогрессивные технологии и оборудование для пищевой промышленности : материалы 2 междунар. науч.-техн. конф., посвящ. 100-летию проф. Попова В. И. / ВГТА. - Воронеж, 2004. - Ч. 1. - С. 154-155
Кл.слова (ненормированные): селезенка -- экстракты селезенки -- пищевые иммуномодуляторы -- сборники -- Технология мясных и консервированных продуктов |