Павлова, С. Н.     Пищевая биологически активная добавка из селезенки крупного рогатого скота [] / С. Н. Павлова, Т. Ф. Чиркина, С. Н. Лебедева // Материалы 38 юбилейн. отчет. конф. / ВГТА. - Воронеж, 2000. - Ч. 1. - С. 92-95 УДК 641.1 Рубрики: Мясная промышленность--Добавки Кл.слова (ненормированные): биологически активные добавки -- селезенка -- крупный рогатый скот -- сборники -- Технология мясных и консервированных продуктов Доп.точки доступа: Чиркина, Т. Ф.; Лебедева, С. Н.