Онхонова, Л. О.     Теоретическое обеспечение процессов ферментации [] / Л. О. Онхонова, А. В. Онхонова, И. Б. Баторова // Биотехнология в интересах экологии и экономики Сибири и Дальнего Востока : 1 всерос. науч.-практ. конф. / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2010. - С. 161-164 Рубрики: Ферментация--Обеспечение Кл.слова (ненормированные): ферментаторы -- культивирование -- Пищевая и аграрная инженерия Доп.точки доступа: Онхонова, А. В.; Баторова, И. Б.