Заятуева, М. Г.     Новый способ приготовления хлеба длительного хранения / М. Г. Заятуева, И. С. Хамагаева, Г. Ц. Цыбикова // Федеральный и региональный аспекты государственной политики в области здорового питания : тез. междунар. симп. / КемТИПП. - Кемерово, 2002. - С. 177-178. Рубрики: Хлебобулочные изделия--Хранение Кл.слова (ненормированные): хлеб длительного хранения -- хранение хлеба -- Технология продуктов из растительного сырья Доп.точки доступа: Хамагаева, И. С.; Цыбикова, Г. Ц.