Козлова, Т. С.     Исследование технологических свойств зерна ржи, выращенной в Бурятии [] / Т. С. Козлова, М. Х. Марзаева, М. А. Суетина // Сб. науч. тр. Сер.: Биотехнология, технология пищ. продуктов / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2006. - Вып. 12. - С. 88-92. Рубрики: Зерно--Свойства Кл.слова (ненормированные): зерно ржи -- свойства зерна -- технологические свойства -- Технология продуктов из растительного сырья Доп.точки доступа: Марзаева, М. Х.; Суетина, М. А.