Аюшеева, О. Г.
    Новые технологии производства продуктов быстрого приготовления из ячменя [] / О. Г. Аюшеева, Г. Ц. Цыбикова, Б. Ядамсурэнгийн // Пища. Экология. Качество : тр. 3 междунар. науч.-практ. конф. / СО РАСХН, СибНИПТИП. - Новосибирск, 2003. - С. 430-433.
Рубрики: Крупы
Кл.слова (ненормированные):
продукты быстрого приготовления -- быстрое приготовление -- ячмень -- Технология продуктов из растительного сырья


Доп.точки доступа:
Цыбикова, Г. Ц.; Ядамсурэнгийн, Б.