Дубинина, Н. И.     Новые виды карамели, обогащенной витаминами [] / Н. И. Дубинина, С. А. Бельдуев, Г. Ц. Цыбикова // Технологии и оборудование химической, биотехнологической и пищевой промышленности : материалы 2-й всерос. науч.-практ. конф. студентов, аспирантов и молод. учен. / АлтГТУ. - Бийск, 2009. - С. 244-246. Рубрики: Кондитерские изделия--Добавки Кл.слова (ненормированные): обогащение карамели -- витамины -- карамель Доп.точки доступа: Бельдуев, С. А.; Цыбикова, Г. Ц.