Сравнительная характеристика уровня качества синбиотических кисломолочных продуктов [] / Ю. Г. Калужских [и др.]> // Товароведение и экспертиза товаров: состояние, проблемы и перспективы развития : сб. материалов межрегион. науч.-практ. конф. / УИ РГТУ. - Уфа, 2006. - С. 92-95 Рубрики: Кисломолочные продукты--Качество Кл.слова (ненормированные): потребительские свойства -- "Активия" -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров -- сравнительный анализ -- качество товаров Доп.точки доступа: Калужских, Ю. Г.; Качанина, Л. М.; Бадлуева, А. В.; Раднаева, Р. Б. |