Бадлуева, А. В. Совершенствование потребительских свойств пробиотических препаратов [] / А. В. Бадлуева, И. С. Хамагаева, Г. А. Атрашкевич> // Технологии и оборудование химической, биотехнологической и пищевой промышленности : материалы 3-й всерос. науч.-практ. конф. студентов, аспирантов и молод. учен. с междунар. участием / АлтГТУ. - Бийск, 2010. - Ч. 2. - С. 252-254 Рубрики: Бактерии--Концентраты Кл.слова (ненормированные): бифтдобактерии -- бактериальные концентраты -- пробиотики -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров -- йод -- пробиотические микроорганизмы Доп.точки доступа: Хамагаева, И. С.; Атрашкевич, Г. А. |