Хамагаева, И. С.     Влияние иодида калия на рост бифидобактерий и пропионовокислых бактерий [] / И. С. Хамагаева, А. В. Бадлуева // Сб. науч. тр. Сер.: Технология, биотехнология и оборудование пищ. и корм. пр-в / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2001. - Вып. 8. - С. 77-82 Рубрики: Концентраты--Бактерии Кл.слова (ненормированные): бактериальные концентраты -- бифидобактерии -- пропионовокислые бактерии -- иодид калия -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров Доп.точки доступа: Бадлуева, А. В.