Хамагаева, И. С.     Биотехнологический потенциал пробиотических микроорганизмов и перспективы практической реализации [] / И. С. Хамагаева // Вестн. Вост.-Сиб. гос. технол. ун-та. - 2007. - № 2. - С. 54-57. Рубрики: Бактерии Кл.слова (ненормированные): пробиотические микроорганизмы -- биотехнологический потенциал -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров