Семенова, Н. А.     Характеристика сухого животного белка [] / Н. А. Семенова, Э. Б. Битуева, С. Д. Жамсаранова // Сб. науч. тр. Сер.: Химия и биол. актив. вещества / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2004. - Вып. 9. - С. 125-128. Рубрики: Белки--Характеристика Кл.слова (ненормированные): Биоорганическая и пищевая химия -- животные белки Доп.точки доступа: Битуева, Э. Б.; Жамсаранова, С. Д.