Никифорова, А. П.     Исследование потребительских предпочтений мясных деликатесов [] / А. П. Никифорова, И. А. Ханхалаева, П. С. Хамгушкеева // Сб. науч. тр. Сер.: Биотехнология / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2010. - Вып. 17. - С. 81-85. Рубрики: Мясные продукты Кл.слова (ненормированные): Метрология, стандартизация и сертификация -- мясные деликатесы -- потребительские предпочтения -- исследования Доп.точки доступа: Ханхалаева, И. А.; Хамгушкеева, П. С.