Б89 Брянская, И. В. Использование крови и ее составных частей при производстве мясопродуктов: отчет по НИР №02840060971 [] / И.В.Брянская [и др.]. - Улан-Удэ,1982. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): кровь -- отчеты по НИР -- Технология мясных и консервированных продуктов Свободных экз. нет |