Сравнительная оценка качества новых продуктов переработки ячменя [] / Л. В. Сновицкая [и др.] // Сб. науч. тр. Сер.: Технология и средства механизации в АПК / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2006. - Вып. 2. - С. 35-37.
Кл.слова (ненормированные): переработка ячменя -- продукты из ячменя -- ячменная мука -- ячменная крупка Доп.точки доступа: Сновицкая, Л. В.; Цыбикова, Г. Ц.; Козлова, Т. С.; Миронова, Н. Н. |