Столярова, А. С. Совершенствование технологии кисломолочного напитка "Бифивит" [Текст] / А. С. Столярова, И. С. Хамагаева // Молоч. пром-сть. - 1995. - № 5. - С. 16-17.
Кл.слова (ненормированные): кисломолочные продукты -- кисломолочные напитки -- напиток "Бифивит" -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров Доп.точки доступа: Хамагаева, И. С. |