Данилов, М. Б. Изучение олигосахаридов молока [] / М. Б. Данилов, И. С. Хамагаева, З. С. Батуев // Сб. науч. тр. Сер. Технология и биотехнология пищ. и корм. продуктов / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 1998. - Вып. 5. - С. 18-21
Кл.слова (ненормированные): молоко -- олигосахариды -- сборники трудов -- Технология мясных и консервированных продуктов Доп.точки доступа: Хамагаева, И. С.; Батуев, З. С. |