Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Феофилактова О. В., Заворохина Н. В. Заглавие : Коктейли на основе молочной сыворотки с инкапсулированным витамином С Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2021. - № 12. - С. 38-40. - ISSN 1019-8946. - ISSN 1019-8946 ГРНТИ : 65.63.33 Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Кисломолочные напитки Доп.точки доступа: Заворохина, Н. В.