Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Родионова Н. С., Попов Е. С., Захарова Н. А., Разинкова Т. А., Шолин В. А., Замбржицкая И. В. Заглавие : Синтез микробных биополимеров пробиотическими микроорганизмами Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2021. - № 11. - С. 34-36. - ISSN 1019-8946. - ISSN 1019-8946 ГРНТИ : 65.63.33 Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Кисломолочные продукты Доп.точки доступа: Родионова, Н. С.; Попов, Е. С.; Захарова, Н. А.; Разинкова, Т. А.; Шолин, В. А.; Замбржицкая, И. В.