Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Сорокина Н. П., Кучеренко И. В., Чешун К. А. Заглавие : Фагоустойчивость культур лактококков вида L. Lactis subsp. cremoris Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2021. - № 6. - С. 32-35. - ISSN 1019-8946. - ISSN 1019-8946 ГРНТИ : 65.01.21 Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Исследования Доп.точки доступа: Кучеренко, И. В.; Чешун, К. А.