Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Мельникова Е. И., Богданова Е. В. Заглавие : Сывороточные белки как источник биологически активных пептидов Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2021. - № 3. - С. 55-56. - ISSN 1019-8946. - ISSN 1019-8946 ГРНТИ : 65.63.03 Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Исследования Доп.точки доступа: Богданова, Е. В.