Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Абабкова А. А., Новокшанова А. Л., Фатеева Н. В.
Заглавие : Экономическая целесообразность производства пробиотических напитков с гидролизатом сывороточных белков
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2020. - № 12. - С. 22-23. - ISSN 1019-8946. - ISSN 1019-8946
ГРНТИ : 65.63.03
Предметные рубрики: Молочная прмышленность-- Молочные продукты

Доп.точки доступа:
Новокшанова, А. Л.; Фатеева, Н. В.