Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Шелудько О. Н., Стрижов Н. К., Косарев Е. С., Шелудько Н. О. Заглавие : Сравнительный анализ физико-химических свойств сортовых красных вин, исследованных разными методами Место публикации : Известия высших учебных заведений. Пищ. технология. - 2021. - № 2-3. - С. 88-92. - ISSN 0579-3009. - ISSN 0579-3009 ГРНТИ : 65.49.03 Предметные рубрики: Винодельческая промышленность-- Исследования Доп.точки доступа: Шелудько, О. Н.; Стрижов, Н. К.; Косарев, Е. С.; Шелудько, Н. О.