Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Бегунова А. В., Рожкова И. В., Ширшова Т. И., Крысанова Ю. И. Заглавие : Антимикробные свойства Lactobacillus в кисломолочных продуктах Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2020. - № 6. - С. 22-23. - ISSN 1019-8946. - ISSN 1019-8946 ГРНТИ : 65.63.33 Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Кисломолочные продукты Доп.точки доступа: Бегунова, А. В.; Рожкова, И. В.; Ширшова, Т. И.; Крысанова, Ю. И.