Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Святкина Л. И., Антонова Е. В., Андрухова В. Я. Заглавие : Жирно-кислотный состав молока и мороженого Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2020. - № 3. - С. 54-56. - ISSN 1019-8946. - ISSN 1019-8946 ГРНТИ : 65.63.29 Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочная продукция Доп.точки доступа: Антонова, Е. В.; Андрухова, В. Я.