Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Гусейнова Б. М., Ашурбекова Ф. А., Даудова Т. И. Заглавие : Разработка рецептур и изучение пищевой ценности новых видов многокомпонентных фруктово-ягодных наливок Место публикации : Техника и технология пищ. пр-в. - 2019. - № 3. - С. 438-446. - ISSN 2313-1748. - ISSN 2313-1748 ГРНТИ : 65.49.01 Предметные рубрики: Винодельческая промышленность-- Наливки Доп.точки доступа: Ашурбекова, Ф. А.; Даудова, Т. И.