Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Мартовщук В. И., Калманович С. А., Полушанян А. П., Мартовщук Е. В., Лобанов А. А., Хачиянц А. Л. Заглавие : Комплексная технология рафинации растительных масел с применением универсального реагента Место публикации : Изв. вуз. Пищ. технология. - 2017. - №5-6. - С. 64-67. - ISSN 0579-3009. - ISSN 0579-3009 ГРНТИ : 65.65.29 Предметные рубрики: Масложировая промышленность-- Производство растительных масел Доп.точки доступа: Мартовщук, В. И.; Калманович, С. А.; Полушанян, А. П.; Мартовщук, Е. В.; Лобанов, А. А.; Хачиянц, А. Л.