Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Патрушева А. В. Заглавие : Франчайзинговая модель ведения бизнеса в общественном питании Место публикации : Техника и технология пищ. пр-в. - 2017. - № 1. - С. 137-143. - ISSN 2313-1748. - ISSN 2313-1748 ГРНТИ : 65.01.11 Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Общественное питание