Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Терещук Л. В., Старовойтова К. В., Тарлюн М. А. Заглавие : Модифицированные жиры для молокосодержащих продуктов Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2019. - № 7. - С. 32-35. - ISSN 1019-8946. - ISSN 1019-8946 ГРНТИ : 65.63.03 Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молокосодержащие продукты Доп.точки доступа: Старовойтова, К. В.; Тарлюн, М. А.