Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Фекличев Е. Заглавие : Спектральные методы выявления фальсификатов в мясной промышленности Место публикации : Мяс. технологии. - 2018. - № 12. - С. 24-25. - ISSN 2308-2941. - ISSN 2308-2941 ГРНТИ : 65.59.03 Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Фальсификаты