Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Старовойт Т. Ф., Бабичева Е. В., Колыхалова В. В. Заглавие : Оригинальные решения "Могунции" для готовых блюд и полуфабрикатов высокой степени готовности Место публикации : Мяс. технологии. - 2017. - № 9. - С. 14-16. - ISSN 0869-3528. - ISSN 0869-3528 ГРНТИ : 65.59.29 Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Полуфабрикаты Доп.точки доступа: Бабичева, Е. В.; Колыхалова, В. В.