Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Топникова Е. В., Данилова Е. С. Заглавие : Погрешности системы контроля качества продуктов с комбинированным составом жировой фазы Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2018. - № 12. - С. 46-48. - ISSN 1019-8946. - ISSN 1019-8946 ГРНТИ : 65.63.03 Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молокосодержащие продукты Доп.точки доступа: Данилова, Е. С.