Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Дымар О. В., Сороко О. Л., Миклух И. В., Соколовская Л. Н., Забело Т. Н. Заглавие : Технологические аспекты переработки мелассы молочной. Часть 1. Физико-химический состав мелассы Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2018. - № 10. - С. 17-21. - ISSN 1019-8946. - ISSN 1019-8946 ГРНТИ : 65.63.03 Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочная продукция --Беларусь Республика Доп.точки доступа: Дымар, О. В.; Сороко, О. Л.; Миклух, И. В.; Соколовская, Л. Н.; Забело, Т. Н.