Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Морозова В. В., Андрианова О. В., Коломыцева О. Ф. Заглавие : Повышение термоустойчивости молокосодержащих консервов Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2018. - № 7. - С. 34-35. - ISSN 1019-8946. - ISSN 1019-8946 ГРНТИ : 65.63.35 Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные консервы Доп.точки доступа: Андрианова, О. В.; Коломыцева, О. Ф.